Pollo Rápido

INGREDIENTES 4 personas :
· 4 muslos de polllo y contramuslos.
· 4 dientes de ajo
· 2 cucharadas de aceite
· 2 cucharadas de vinagre
· 1 cucharadita de pimentón dulce.
· 1 vaso de caldo de carne
· 1 pizca de sal
Separar el muslo y el contramuslo, salar el pollo . Poner el aceite en una cazuela y sofreir los ajos, retirarlos cuando esten dorados. En este aceite dorar el pollo. Una vez dorado se añade el vinagre, el pimentón y el caldo de carne, tambien los ajos y se tapa la olla, y cinco minutos después ya esta hecho. Es mejor dejarlo reposar, ya que asi se escabecha un poco. Queda muy rico y la salsita para untar está de muerte!.

MERLUZA EN SALSA VERDE

Hoy me he cenado una merluza en salsa verde para chuparse los dedos y rápido, facil y sano :

INGREDIENTES:

1 Merluza fresca

2Cucharadas de aceite de oliva

2 Dientes de ajo

1 Pellizco de harina

1/2 Pastilla de caldo de pescado

Perejil

Guisantes congelados

Almejas congeladas

1Necora (opcional)

PREPARACION:

PREPARACION:

-En una cazuela de barro o normal poner las 2cucharadas de aceite y los ajos, fileteados muy finamente, y dejar sofreír a fuego lento, hasta que empiecen a saltar los ajos en la cazuela.
-A continuación, añadir la harina y dar vueltas, muy lentamente, evitando que se queme. Añadir 200 ml de agua con la pastilla de caldo de pescado disuelta o caldo hecho con anterioridad. -Agregar los guisantes y almejas.
-Colocar los lomos de merluza ya salados, con la piel hacia arriba, da igual si son rodajas y dejar que se cocinen lentamente, durante 5 minutos. Mientras tanto, ir meneando la cazuela con movimiento lento de vaivén.
-Dar la vuelta a cada lomo de pescado, con cuidado para que no se rompa la piel, y dejar cocinar otros 4 minutos a fuego lento, moviendo de vez en cuando la cazuela. Espolvorear el perejil, cortado fino y servir caliente. -Si añades 1 necora(opcional) queda más lucido :

Athletic 3- Sporting 0

NOKIA N97

Ahora para comerme más la cabeza sobre que móvil comprarme va Nokia y saca este pepinazo :

Golazos de Llorente

Ya no estamos en puestos de descenso gracias a 2 golazos de Llorente, esperemos que no nos lo quite el Madrid.

Más Omnia

Con puntos vodafone me sale trescientos y pico euros..............preparate Olentzero!!

Mikel Laboa : Goian Bego.