lunes, 22 de diciembre de 2008

Codornices guisadas


Ingredientes :
- Codornices.
- Cebolla.
- Ajos.
- Caldo de carne.
- Tomate.
- Zanahoria.
- Patatas.
Elaboracion
Hacer un sofrito con la cebolla ajo y tomate troceado, cuando este blandito y doradito añadir las codornices, las zanahorias y las patatas. Poner a cocer durante unos 20 minutos a fuego medio medio desde que empiece a echar vapor la olla. Dejar reposar un ratito y listo para comer.

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